Viento。碧安朵's 博物館

「懷孕」是一場奇蹟般的靈魂相遇。

每一位母親，都心甘情願用生命去乘載另一個生命。

寶貝自己選擇媽媽，從雲的那一端來到這個世界，每一位母親都是寶貝自己選出來，最獨一無二的母親。

不論是懷孕時或是生產後，身為媽媽的我們在身心上都有很大變化，更應該要好好照顧自己。

我十分認同一句話，「媽媽好，寶寶才會好」！

這句話不論是在孕期的時候，或是在產後修復哺乳期、勞心勞累的育兒時期都是不變的真理。

所以即使在生產後，農純鄉滴雞精依然是我的好氣色、好體力來源。

一直讓我信賴喜愛的農純鄉推出新口味「紅棗枸杞滴雞精」，完全攻略所有媽媽的心。

第一次喝的時候，我驚喜地發現，紅棗枸杞的香味不會過度搶走滴雞精的鋒頭，根本就是最佳女配角。

我相信，沒有一個人能抵抗迷人香氣的紅棗枸杞，濃郁甘醇滴雞精的完美結合！

「紅棗枸杞滴雞精」非常適合孕期營養補充、產後保養、生理期保養，還有容易手腳冰冷的女生來維持好氣色。

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精的包裝設計是棗紅色，大方沈穩又熱烈，適合自用也適合送禮】

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【選擇滴雞精的第一考量 ：使用雞種是否為黑羽土公雞】

從孕期到現在艷寶已經六歲，這幾年中因為喝過不少滴雞精品牌，所以自認能稱得上是位滴雞精鑑賞家吧（笑）！

但是喝來喝去，我還是最喜歡農純鄉滴雞精的口味，而且從不諱言地推薦給身邊的好朋友。

因為真正好的東西，絕對不能被埋沒！

我選擇滴雞精的要點是：「使用雞種」、「營養價值」、「口感風味」這三項之上。

例如：支鏈胺基酸的含量、蛋白質含量、鈉含量、價格、雞種選擇、保存方式、添加物、認證檢驗。

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關於雞種，市面上的滴雞精使用的雞隻原料有：土雞、烏骨雞、老母雞、白肉雞。

土雞非常多品種，而用來當成滴雞精原料雞的土雞，主要有兩種：黑羽土雞、紅羽土雞。

「黑羽土雞」就是大家熟知的放山雞，進一步翻一翻研究文獻，有提出土雞在高溫蒸煮下的蛋白質及礦物質量高於肉雞。

其中以黑羽土雞的總膠原蛋白和總水解胺基酸優於其他雞種，也發現使用公雞製作滴雞精的製成率和膠原蛋白會高於母雞。

所以我選擇滴雞精時，首選就是用「黑羽土公雞」淬取而成的滴雞精，另外則是品牌使用的雞隻是否有「產銷履歷」。

產銷履歷是讓消費者能夠選擇到從生產場域、用藥安全都有把關的農產品，農純鄉就是使用「擁有產銷履歷的黑羽公雞」。

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資料來源：陳濬豪《週齡及性別差異對滴雞精品質之影響》( 2014，國立嘉義大學）

資料來源：林乙晨《不同製備條件對各品種雞隻萃取滴雞精特性及貯存品質之影響》（2016，中興大學）

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【滴雞精使用的原料雞約有五種，其中以黑羽土公雞為最好的雞隻選擇，農純鄉就是使用黑羽土公雞】

【農純鄉紅棗枸杞滴雞精，是採用高壓高溫殺菌製成，可以常溫保存】

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【選擇滴雞精的第二考量 ：營養價值】

因為黑羽土公雞的總膠原蛋白和總水解胺基酸優於其他雞種，所以選擇以黑羽土公雞製作的滴雞精就已經是品質保障。

然而，我選擇滴雞精還有另一個重點的是「營養價值」，這關乎滴雞精對修護身體重要的特點「抗疲勞」。

需多學術研究都證明擁有「健康食品認證」的滴雞精可以提升有氧運動表現、增加組織內能量的儲存。

同時，還能增加體能挑戰後代謝物之排除能力，而達到降低疲勞發生之成果。

最主要的原因就是滴雞精中的支鏈胺基酸(Branched-chain amino acid)含量多寡，越多含量就能更好達成抗疲勞。

成為媽媽之後，一開始就立刻面臨到忙到沒辦法好好吃、好好睡的育兒生活，只能用非常疲勞來描述。

尤其是育兒的前三年，每天24小時待命照顧孩子，加上我是全親餵，所以從來都沒有睡飽過。

雖然隊友也會幫忙，但是總有些時候是隊友無法協助的情況，他就會幫我溫一碗滴雞精。

所以滴雞精在我們家中，也是一種無聲的愛的表現。

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比較過市面上不同品牌滴雞精的支鏈胺基酸含量，發現有些品牌根本沒有標示出來。

但是農純鄉滴雞精不僅有標示，而且支鏈胺基酸含量的含量在眾多品牌中也是名列前茅。

分享到這裡，或許有人會疑惑，那是否就選擇所有品牌中支鏈胺基酸含量最高的滴雞精最好？

然而，我卻更朝向選擇「使用雞種」＋「營養價值」＋「口感風味」高分的滴雞精。

因為曾經喝過支鏈胺基酸含量很高，但是口感風味太腥不討喜的滴雞精，喝完之後就不會想再回購。

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資料來源：李道安《傳統滴雞精抗疲勞之功效探討》( 2018，國立體育大學）

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精有豐富氨基酸，而且小分子好吸收，可以更好達到補氣養生的成果】

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【選擇滴雞精的第三考量 ：口感風味】

說起口感風味的選擇，這是很主觀且因人而異的，但是我認為還是有一個普世的基準評斷。

而且有學術研究指出滴雞精的「萃取時間」的確會影響到口感與風味。

萃取時間較久的口感風味會優於萃取時間較短的滴雞精，例如萃取9小時的口感優於萃取7小時的滴雞精。

但是萃取時間如果比較長，滴雞精的總產率、製成率、粗蛋白含量表現就會較差。

所以「恰到好處」就是萃取滴雞精最重要的心法，農純鄉滴雞精萃取的時間是完美的8小時。

有些品牌為了控制總產率、製成率、粗蛋白含量，就只能將口感風味的選項放在最後考量。

但殊不知「口感風味」才是藏在細節中的魔鬼。

我問過身邊許多媽媽好友，大家都是以「口感風味」作為選擇的決定性關鍵。

農純鄉滴雞精對於萃取時間嚴格管控，喝起來就是無腥味的香醇雞湯，這次推出紅棗枸杞滴雞精，口感風味更上一層樓！

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資料來源：王逸芝《不同萃取時間對滴雞精之化學性質與感官評比影響》( 2022，國立嘉義大學）

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精提升了風味與層次，長達8小時的萃取時間是為了更好的風味與營養】

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【紅棗、枸杞、黑羽土雞的完美搭配：農純鄉紅棗枸杞滴雞精】

《本草綱目》記載：「棗味甘、性溫，能安中養脾，平胃氣，通九竅」 。

另外也有記載：「枸杞，堅精骨，去疲勞，易顏色，變白，明目安神」。

紅棗和枸杞對於補氣養生的優點是從幾百年前就傳承下來，而近年科學研究也發現紅棗和枸杞對於健康的幫助非常大。

王穎暄在2019年發表的《紅棗化學成分及藥理作用之研究》中，以紅棗乙醇萃取物，進行分離純化、化學結構鑑定及抗發炎活性評估。

張祐昇在2022年發表的《枸杞及枸杞製品的抗氧化活性之研究》中，以枸杞進行抗氧化清除DPPH自由基活性檢測。

這兩個研究都獲得正面的研究結果，也代表著紅棗和枸杞對於修復、養生的好處。

紅棗和枸杞一直是我從小就最喜歡的食材，外婆每次在煮雞湯的時候一定都會加入這兩樣食材。

紅棗和枸杞的甜味與香氣，是我兒童時期到青少年時最美好的回憶。

所以我一直認為滴雞精、紅棗、枸杞這三者根本就是如同劉備、關羽、張飛一樣的桃園三結義。

以往在推薦媽媽好友滴雞精的時候，總是感嘆如果農純鄉有推出紅棗枸杞口味的就好了。

這次驚喜的看到新品紅棗枸杞滴雞精的時候，我無法用言語跟文字描述我心中的激動。

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資料來源：王穎暄《紅棗化學成分及藥理作用之研究》( 2019，國防醫學院）

資料來源：張祐昇《枸杞及枸杞製品的抗氧化活性之研究》( 2022，佛光大學）

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精選用新鮮無毒紅棗，紅棗的促進食慾、養顏補氣的特點全都融入在一包裡】

【農純鄉紅棗枸杞滴雞精選用無毒枸杞，每一包滴雞精裡都有枸杞的香氣與微甘滋味】

【通過SGS最高規格食品安全檢驗，無加糖、無防腐劑、無人工的色素香料】

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精：真實口感分享】

對於農純鄉滴雞精的新口味，坦白說我抱持著很高的期望。

因為除了原味滴雞精之外，農純鄉另一款黑蒜蛤蠣滴雞精也是我的心頭好，兩款風味雖然不同，但是卻一樣的濃郁好喝！

在還沒有喝到農純鄉紅棗枸杞滴雞精之前，我其實有嘗試過其他品牌，有添加枸杞紅棗的老牌滴雞精。

當時覺得就是中藥的味道非常多，比較喝不出滴雞精本身的味道，很怕腥味的人可以嘗試。

但是，我沒有非常喜歡他牌滴雞精的原因是紅棗跟枸杞的味道太搶戲，反而缺少了滴雞精應該香醇的部分。

所以第一次要喝農純鄉紅棗枸杞滴雞精的時候，也很擔心會不會有同樣的問題。

當我加熱完倒入杯中的時候，聞到的是淡淡的柔柔的甘甜紅棗氣息，還有我熟悉的濃郁滴雞精味道。

光聞味道，我內心就先給了五顆星！

農純鄉紅棗枸杞滴雞精的色澤與原味滴雞精相比，更像是深邃的琥珀色，也可以說是令人食指大動的焦糖色。

淺嚐一口的時候，會發現舌尖先感受到它的甜與甘，再來才會是農純鄉滴雞精本身醇厚雞湯的風味。

熱熱喝的的當下，口腔跟鼻腔都會充滿著紅棗、枸杞、滴雞精的氣息，讓人有很滿足的感覺。

農純鄉紅棗枸杞滴雞精不是那種第一眼的驚豔美女，而是要細細品嚐的第二眼氣質女孩。

在口味上，我依然給它五顆星！

可以說，農純鄉紅棗枸杞滴雞精在口味上是自然清甜的，非常適合對於味道敏感的人。

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【因為採用德國LFBG認證安全包材，不用擔心加熱的時候會產生不良物質】

【而且農純鄉紅棗枸杞滴雞精通過零農藥、零重金屬、零動物用藥、零大腸桿菌的檢驗，讓媽咪喝得安心】

【農純鄉紅棗枸杞滴雞精的色澤是天然的焦糖色，沒有添加色素與香精】

【熱騰騰的農純鄉紅棗枸杞滴雞精，可以聞到雞湯的香氣以及紅棗枸杞的香甜氣息】

【農純鄉紅棗枸杞滴雞精的香氣十分吸引人，讓人想迫不及待的想喝完它！】

【農純鄉紅棗枸杞滴雞精的風味是自然甘甜，適合對於味道敏感的孕媽咪】

【不僅是孕期產後需要好氣色，育兒的生活更需要好氣色好體力！農純鄉紅棗枸杞滴雞精適合任何階段的女人】

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精：營養師/中醫師推薦滴雞精＆建議飲用時機】

之前曾經讀過一篇報導，報導中引述中醫師的話，指出「紅棗枸杞是植物界的滴雞精」。

對於任何族群都很適用，紅棗與枸杞尤其是適合用腦力工作的人，例如：電腦族和工程師。

我認為當媽媽其實更花腦力跟精力啊！所以農純鄉紅棗枸杞滴雞精完全是為了媽媽量身打造。

認識的營養師跟我分享，有時候媽媽因為育兒太過忙碌而沒有注重飲食，很容易導致產後落髮嚴重。

要如何快速長出頭髮，最重要的是攝取優質蛋白質，因為蛋白質是構成頭髮最主要的營養素之一，而滴雞精就是優質蛋白質。

最好每天飲用一包滴雞精，早晨空腹的時候在飯前飲用，效果更好。

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【農純鄉紅棗枸杞滴雞精，現在是我心中無法被其他滴雞精超越的第一名啦！】

【不論是懷孕階段或是漫長的育兒生活，給自己好氣色好體力，記得要愛自己是最重要的一件事】

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「農純鄉紅棗枸杞滴雞精」產品資訊 https://ncx.tw/x4CUC

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