Viento。碧安朵's 博物館

熱呼呼的火鍋本來就具有神奇的療癒的能力，看著火鍋內翻滾的食材就是幸福感無限，再搭配上無處不在凱蒂貓兒，更是增添飲食樂趣。

所以，即使不是Kitty迷，也能在這用餐環境中感受到愉悅的氛圍。  

繽紛、療癒，是我一進入HELLO KITTY Shabu-Shabu時，腦中立刻蹦出來的兩個形容詞。

我不是凱蒂貓迷，也沒有收集過任何關於Kitty的小玩意，但是從小到大，周遭許多朋友都十分熱愛她，讓我知道這隻貓兒的魅力無窮。

這次想來一探究竟，主要因為我是小火鍋愛好者，加上被無意間看到的報導吸引。

因此決定嘗試打電話訂位，沒想到幸運的訂到了平日中午的位置！

「HELLO KITTY Shabu-Shabu忠孝店」 從2015年7月7日開始試營運，座落在東區的巷弄中。

東區小巷可說是餐館的一級戰區，但是只要經過這間火鍋店，想不注意它都困難

。店門口的佈置非常用心別緻，尤其是捧著火鍋的大型Kitty塑像十分吸睛。

招牌設計充滿濃厚的日本風格，入口處貼心的配置等候區座位，讓等待入場的客人可以隨意的和Kitty拍照。

說實話，店門口真的令人流連忘返！一拍照就會停不下來的連按快門。

【門口的小路牌與有著Kitty裝飾的日式燈籠】

【掛在牆面上的大型招牌，Kitty的手扶在字母Ｙ上，好逗趣！】

【入口的自動門也日式設計，搭配門口的草皮，營造出日式庭園的氛圍】
 

【前面上的裝飾帶著浮雕的感覺，顏色搭配的寧靜淡雅，大型Kitty塑像製作精緻】

【大門看起來是木頭拉門，其實它是自動門，紅底金字的組合相當大器】

【無論如何都要跟Kitty拍一張合照，有Kitty在身邊，我發現我的萌度也上升了】
 

小而精緻的室內空間

HELLO KITTY Shabu-Shabu 沒有單人座或是雙人座，最少都是四人座位，所以如果情侶或是兩個好友一起來吃，就必須跟其他客人併桌。

室內有9席，四人座7席，六人座2席，一共可以容納40人。

環顧店內，有3席是和室桌，需要脫鞋進入，和室桌空間有獨特的設計，特別引人注目的是懸掛在牆上，捧著火鍋的Kitty浮雕。

其實在還沒來訪之前，閱讀過其他部落格的分享文章，都有看到和室桌中間有懸吊著火鍋裝飾。

但是我來時卻沒有看見，不知道是不是暫時收起來了。

雖然沒看到懸吊火鍋有點失望，但是室內幾乎每一個牆面上都可以看到Kitty圖案。

牆面裝飾包括了Kitty無框畫、浮雕與壁紙，運用不同造型的Kitty，。

連頭上仿燈籠式吊燈也是採用Kitty頭部和蝴蝶結的形狀鏤空設計。

各種顏色在小小的空間中聚集著，但是卻沒有違和感，反而顯得非常繽紛。

而且據說Kitty膚色的色溫有些微調整，帶著一點溫暖的黃色，就好像是被火爐微光照到一樣，希望可以給大家溫暖的感覺。

【和室桌空間，有3席四人座位】

【一般的四人座，座椅的設計適合有小朋友的家庭】

【連椅背上都印著滿滿的Kitty，不過這種材質感覺不好清理】
 

【6人座的小包廂設計，牆面上是Kitty的無框畫】
 

【另外一個兩席4人座空間中的牆壁裝飾】
 

【出餐口櫃檯＆可愛的燈籠式Kitty吊燈】
 

【這張照片是從出餐口櫃台往大門口的方向看去，可以發現室內空間偏小】

餐具＆食材-無處不在的凱蒂貓

既然是HELLO KITTY Shabu-Shabu，想當然，所有餐具都印著Kitty的圖案，據說從七月底開始現場販賣餐具，不過我去的時候還沒有看到在出售。

菜單設計成像是節目單一般的本子，因為是一般常見的紙質，所以已經被翻閱得有點些微破損。

HELLO KITTY Shabu-Shabu每個人的低消是390元，收取10%的手續費。

令我覺得特別的是，火鍋做成鴛鴦鍋的型態，可以選擇兩種湯底。

湯底有四種，可以任選兩種：分別是湯底有北海道昆布湯、招牌地獄麻辣湯、鮮蔬豚骨湯、活力充沛蕃茄湯。

我這次選擇昆布湯底和蕃茄湯底，清淡口味取向，不過感覺上豚骨湯也十分美味啊！

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鍋物有九種可以選擇，會搭配菜盤、附餐、茶碗蒸、甜點，飲料則是溫麥茶。

一共有：地雞腿肉（420元）、梅花豬（450元）、培根豬五花（450元）、培根牛五花（450元）、

雪花牛五花（ 550元）、松阪豬（550元）、牛小排（650元）、海鮮拼盤（650元）、超人氣海陸饗宴鍋（750元）可以選擇。

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鍋物的選擇相當富盛，價格就是落在450元～750元之間，但是還有一些單點與飲料非常吸引人。

所以來HELLO KITTY Shabu-Shabu吃一頓飯最少會花費700元左右。

【餐具上印滿著專屬的Kitty的圖案，連餐巾紙包裝都是，右手邊是小本的菜單，穿著圍裙的Kitty感覺好賢慧】

【每一個餐具上都是頭戴山茶花的 kitty】

【翻開菜單第一頁，是針對 HOLLE KITTY火鍋店的介紹】

【接著介紹沾醬與鍋底】

【鍋物與特殊造型單品介紹，福袋根本就是準備讓粉絲瘋狂的選項】

【也有其他簡單的單品可以選擇，還有沙拉與其他小品，每一鍋都附茶碗蒸，但是也可以加點】
 

【炸物跟甜點。因為覺得一個鍋就很飽了，所以沒有點炸物，雖然我一直對著起司可樂餅流口水】
 

【最後是飲料，雖然都會附溫麥茶，但是不點個飲量就覺得這一餐不完美啊】
 

KITTY 開鍋囉！

點餐結束，服務人員快速的先送上底鍋，一看到鍋蓋，整桌女生的心花朵朵開，二話不說拿起相機猛拍，連我都覺得喜歡的想把整鍋端回家。

木頭製的鍋蓋，手把是立體的蝴蝶結，蓋子上烙印著Kitty的圖案，因為是木質，所以讓整個鍋子的質感都提升，療癒感也加倍！

上鍋之後，服務人員端上兩個看似Kitty果凍的食材，服務人員細心解說是「膠原蛋白凍」，請我們一邊放一個，讓吃火鍋也能養美肌。

我想可能因為來客以女性為主，所以特別設計這一個食材，這也代表店家很用心。

等待水滾的同時，我也研究起沾醬，沾醬有兩個口味：一個是香濃胡麻醬，用來沾肉類；另一個是清爽橙醋醬，用來沾蔬菜與海鮮。

但是如果想要台式小火鍋的沾醬佐料：青蔥跟辣椒的話，店家也有貼心的準備在一旁。

水滾之後，工作人員會把鍋蓋收走，如果還想要拍照，工作人員也會耐心的等你拍完才收。

【超級療癒的木質鍋蓋，要是有販售這一個鍋具，我一定會豪氣的掏腰報買了！】

【兩顆精緻的膠原蛋白凍，當然也是Kitty的造型，千萬不要當成果凍吃掉了，要放到湯裡煮喔！】
 

【整桌排滿滿，加上室內暖色調的燈光，雖然還沒有開始吃火鍋，但是整個心都溫暖了】

份量絕對足夠的Kitty鍋物

由於被太多細節吸引，我一直等到水滾了才開始研究菜盤。

菜盤的份量很足，最吸睛就是當中的Kitty豆腐，此外還有基本的各式蔬菜。

再把食材放到鍋子內時，會有一種放不完的感覺，我朋友笑說：「大概是要用菜把大家餵飽。」

這時候附餐也跟著端上來了。

秉持著吃飯才有吃飽的原則，我選擇飯食，白飯經過壓模，塑形成Kitty的頭型，本來我一直不懂為何貓頭中間會凸一塊三角形？

直到打網誌的時候才想到，原來那個是Kitty的蝴蝶結。

除了白飯，同時端上來的還有用紅蘋果造型瓷器裝盛的茶碗蒸，一打開蓋子，滑溜的蒸蛋上開著一朵Kitty小花。

主餐的部分，最後端上來的是肉品，還有我加點的「蝴蝶結墨魚丸」（150元）。

每次到主題餐廳，大家一定都會想知道，除了讓人愛不釋手的環境與餐具外，餐點到底好不好吃？到底能不能吃飽？

由於我很少到主題餐廳用餐，可以用客觀中立的立場來評斷。

我給菜色的表現80分，因為份量足夠，食材的新鮮度很好。

以我選擇的湯底表現來看，昆布湯底較不出色，但是蕃茄湯底口味濃郁而且不死鹹，我最後幾乎都是用蕃茄湯底在煮，推薦蕃茄鍋底。

至於會不會飽？以女生的食量來看，這樣一套鍋物絕對飽足，因為吃到最後我還差點吃不完。

因為份量足夠，所以如果不想一個人吃一鍋，我個人認為也可以兩個人點一鍋，再搭配特殊造型單點也是不錯的選擇。

【菜量很多的菜盤，會有吃不完的感覺】
 

【Kitty貓造型白飯，紅蘿蔔小花應該會讓不喜歡紅蘿蔔的小朋友也喜歡吧！】

 

【茶碗蒸裡也有可愛的Kitty貓造型】
 

【茶碗蒸的容器是Kitty最喜歡的紅蘋果】
 

【我點的是培根豬五花，份量大約是一般小火鍋店的份量】
 

【蝴蝶結墨魚丸實在太討喜，忍不住就點來試看看，不過下鍋之後蝴蝶結都會走鐘變得不像蝴蝶結】
 

KITTY 點心時間

在翻閱菜單上的點心項目時，看到非常華麗的飲料圖片，所以二話不說就決定選擇「夢幻泡泡」（150元）！

它是冬瓜茶混合彈珠汽水的調飲，還加入一整顆的梅子與金桔，喝起來的口味酸甜，還有冬瓜茶的香氣，加上彈珠汽水的瓶身裝飾，真的覺得來到Kitty火鍋店就一定要點來喝！

服務人員貼心的問我杯墊要使用還是要留做紀念，我當然是要留著當紀念啊！除此之外，連彈珠汽水的瓶子都可以帶回家當紀念品。

用餐完畢之後，服務人員清理完桌面，端上今天的點心「黑糖雪餅」，我這才發現點心已經不是試營運的時候所提供的銅鑼燒了，有一點點失落。

黑糖雪餅沒有太特殊的造型，口味也沒有太獨特，就是一道簡單的點心，我沒有非常喜歡。

吃完點心，正在喝茶聊天時，服務人員就前來告知用餐時間已到，沒想到90分鐘的用餐時間抓得剛剛好。 

【深深覺得夢幻泡泡的CP值很高，視覺跟味覺都有滿足到，不過味道偏甜喔！】
 

【彈珠汽水的瓶子還可以帶回家當紀念品，服務人員會幫你包起來】
 

【今日的點心-黑糖雪餅，吃起來冰冰涼涼的，連牙籤的外包裝都印著HOLLE KITTY的字樣】
 

帶回家紀念的不只是KITTY，還有愉悅

在結帳櫃台旁邊有商品區，也是很多人流連忘返的地方，主要販售的商品都是HELLO KITTY Shabu-Shabu的限定圖案。

帶著山茶花，捧著火鍋的Kitty貓的確有不同的風情啊！可惜尚未看到餐具或是鍋具，如果現場有販售，我應該會失心瘋地想買鍋子回家吧！

結束了HELLO KITTY Shabu-Shabu的訪食，讓我對主題餐廳多了一點信心。

我想不論是喜歡Kitty或是對Kitty沒有太多想法的人，有機會一定要來試看看，真的會有非常療癒又愉悅的感覺喔！

【櫃檯邊的商品區，都是HELLO KITTY Shabu-Shabu的限定圖案】
 
 

【HELLO KITTY Shabu-Shabu】

地址：台北市大安區忠孝東路四段216巷27弄16號（捷運板南線-忠孝敦化站-明曜百貨3號出口）

訂位電話：02-2711-5216

營業時間：PM 11:30~22:00

粉絲團：https://www.facebook.com/kitty.shabu

低消：390元，10%服務費

用餐時間：100分鐘

（訂位資訊改日期2017年7月30日）

開放現場候位、網路預付訂位、電話訂位、粉絲專頁私訊訂位

當月開放後一個月的預定，例如：1月開放2月預定

訂位達七人以上，必須預付訂金

網路訂位：http://partner.eztable.com/hellokittyshabu/

網路預付訂位場次：11:30、13:20、15:10、17:00、18:50

現場排隊的時段為：11:30、13:00、14:30、16:00、17:30、19:00、20:30

每個時段會保留三桌給現場排隊的客人。

電話訂位的時段：11:30、12:00、13:00、13:30、14:30、15:00、16:00、16:30、17:30、 18:00、19:00、19:30、20:30、21:00

電話訂位的服務時間：PM 12:00~18:00

希望想去的人都能順利的訂到位子，感受KITTY的魅力～

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